Zapiekanka ziemniaczana

Hej!

Kochani moi bardzo Was przepraszam, że ostatnio nie dodaję wpisów, ale jeżeli tylko jest pogoda zaraz po pracy uciekam na działkę, aby po delektować się słońcem :) 

Na początek kilka słów organizacyjnych :

Jak wiecie ślub tuż tuż zostało nam trochę ponad 2 miesiące ;) co mamy załatwione w ostatnim czasie:
obrączki i 4 nauki. Teraz musimy jeszcze odbyć 3 wizyty w poradni pfff... a ciekawa jestem czy wy płaciliście za swoje nauki ? 

No i zostanie jeszcze część równie nie przyjemna bo załatwianie wszystkich papierów :/ czyli to czego nie lubię a najgorsze czekam nas a w zasadzie głównie mnie po no bo trzeba wszędzie zmienić swoje dane ehhh... 

Zostaną nam już potem tylko szczegóły czyli kwiaty alkohol i hmmm w sumie to chyba tyle trzeba będzie też ustalić menu i podać ostateczną liczbę osób.

Ale wracając do tematu :

Dziś pokażę Wam przepis na ostatnią zapiekankę (niestety zdjęcia mam tylko te robione telefonem bo wyszła taka pyszna, że nie chciałam tracić czasu ^^ )

A że temeperatura na dworze opadła to też możecie z łatwością i szybkością sobie ją przygotować :)

Składniki:

  1. Ziemniaki
  2. Kiełbasa
  3. Pieczarki
  4. Żółty ser
  5. Śmietana
  6. Jajka - 2 sztuki
  7. Przyprawy
Krok po kroku:

Na początek ugotujcie ziemniaczki najlepiej jak zostawicie je lekko twarde, bo zapiekanka w piecu jeszcze dojdzie.

Na patelni przysmażacie kiełbasę i gdy kiełbasa się przyrumieni pieczarki ( i tu według uznania możecie zrobić krążki ćwiartki czy połówki) podobnie z pieczarkami. Smażcie tak długo aż wyparuje woda z pieczarek

W osobnym naczyniu połączcie całą śmietanę 12%  lub 18% z żółtym serem 200g. i jajkami + szczypta soli i wasze ulubione przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać

Kiedy wasze ziemniaki będą już gotowe pokrójcie je w grubsze plastry ( tak, żeby się nie rozwalały) 

Naczynie żaroodporne wysmarujcie tłuszczczem może to być smalec masło nawet olej. Następnie poukładajcie warstwę ziemniaków cość gęsto. Potem masę składającą się z pieczarek i kiełbasy. i ponownie ziemniaki + masa . Na sam koniec połóżcie jeszcze warstwę ziemniaków.

Na sam koniec polejcie całość waszym sosem i wstawcie do nagrzanego do 200 stopni pieca na około 30-40 minut. Sami zobaczycie kiedy będzie ładnie przyrumieniona i skwiercząca :)

 po wylaniu sosu prawie cały ser zostanie wam na górze co sprawi że zapiekanka będzie miała chrupiącą serową górę :)




A tak całość wygląda z boku jak widzicie sos swobodnie wpływa w całą zapiekankę ;)



No a tak wygląda już gotowe dzieło ;) 

SMACZNEGO :)

Pozdrawiam,
Glammadame1990 :*

Koniecznie dajcie znać jak Wam wyszło ;)

10 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. musisz się przekonać osobiście ;) i co najfajniejsze wystarczy albo na kilka dni albo dla hmm co najmniej 6 głodnych jak wilki osób ;)

      Usuń
  2. bardzo lubię domowe zapiekanki, ale w okresie jesienno-zimowym

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj to fakt wtedy smakują najlepiej :P ale teraz temperatura opadła i przy 17 stopniach mi już jest zimno :P dlatego post o zapiekance oczywiście w 30 stopniach w cieniu nawet bym o niej nie pomyślała :P

      Usuń
  3. przepis zapisuje... nie płacilismy , jak ja sie ciesze,że my juz jestesmy po

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam :D Przepis został już wypróbowany :D Wyszło pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim razie cieszę się że mamy podobne gusta smakowe ;) na zdrówko :) :*

      Usuń
  5. robiłam kiedyś, smakowała mi :)

    OdpowiedzUsuń